Sayur Labu Siam atau atau bahasa inggrisnya sayuran ini
disebut chayote, bagi masyarakat di Puncak Jaya menyebutnya buah kopingga, di Puncak
Jaya tanaman ini sangat muda ditemui di pekarangan rumah masyarakat, Labu siam
atau Kopingga ini merupakan jenis tanaman yang hidup merambat pada batang atau
kayu. Tanaman ini dapat hidup di tanah basah dan lembab dengan proses
pertumbuhan yang sangat cepat
Jenis tanaman ini banyak ditanam di kawasan Philipina,
malaysa dan Indonesia bahkan di Meksiko
Buah Kopingga pastinya sudah sering kita makan dan bahkan
bagi beberapa orang menjadi sayur favorit dalam hidupnya. Sayuran yang bisa
diolah dengan banyak cara ini biasanya sangat digemari oleh ibu-ibu rumah
tangga. Selain rasanya yang ringan, segar dan sangat mudah di dapat
Selain rasanya yang segar, ringan, ternyata labu siam juga
beberapa nutrisi bagi tubuh kita, berikut ini ulasan kami mengenai kandungan
nutrisi dan manfaat labu siam (kopingga)
bagi kesehatan :